Receptes Presseguer. Recepta de Amanida de Burrata.

Obrim les portes de la Cuina Presseguer. Et mostrem el que no es veu però s'assaboreix.

I avui t'ensenyem a preparar la nostra amanida de burrata fresca.

Una opció fresca i natural per a l'estiu.

Dóna-li al play i gaudeix de la bona taula a casa

Recepta Amanida de Burrata fresca

Ingredients
Per a 2 personas. Ideal per a compartir com a entrant.

1 burrata fresca
1 rodanxa de tomàquet rosa
Tomaquets cherry
Rucula
Aove al gust
Vinagre
kikos picats
3-4 Festucs
1 cullerada de mel
Sesam negre
Sal (opcional)

Instruccions

En un plat afegeix una rodanxa de tomàquet rosa.
Col·loca la burrata fresca a sobre.
Decora el plat amb tomaquets cherry de diferents colors, la rucula i els kikos picats.
I ruixa amb un doll abundant de vinagreta de festucs i mel, i decora amb sèsam negre.
Serveix-ho acompanyat d'unes torrades de pa.

Bon profit!